Keine Nierenschäden durch zu viel Protein!


Das Gerücht, dass eine proteinlastige Ernährung sich negativ auf die Nieren auswirkt, hält sich hartnäckig. Die im Nachhinein aufgezeigte Studie, in der die Probanden keine Schädigung der Nieren bei einer einjährigen High Protein & Low Carb Diät erlitten, entkräftigt diese Theorie zwar, trotzdem werden viele Menschen weiterhin daran festhalten.


Studie

Ernährungsexperten der australischen Forschungsorganisation CSIRO führten ein Experiment mit 115 fettleibigen Probanden durch, die an Diabetes Typ 2 leiden und mit einem Kaloriendefizit von 500-1500kcal abnehmen sollten. Zusätzlich sollten sie ihre Fitness dreimal pro Woche trainieren.

Die Hälfte der Probanden verfolgten eine herkömmliche Diät. 53% ihrer Kalorien kamen aus Kohlenhydraten, während 17% aus Protein und 30% aus Fett bestanden. Die Forscher stellten sicher, dass mindestens zwei Drittel des Fetts ungesättigt war.

Die andere Hälfte der Probanden wurden auf eine High Protein & Low Carb Diät gesetzt. Die Kalorien setzten sich aus 50% Fett, 28% Protein und 14% Kohlenhydraten zusammen.

Ergebnisse

Die Forscher maßen vor und nach der Diät die Nierenfunktion der Probanden. Sie schauten sich unter anderem die Menge an Albumin im Urin an. Je niedriger dieser Wert, desto besser funktionieren die Nieren.

Die Forscher ermittelten außerdem den Creatinin Wert im Blut der Probanden. Wenn man kein Creatin nimmt und die Nieren gesund sind, dann ist nicht viel Creatinin im Blut nachzuweisen.

Für alle untersuchten Werte konnten die Forscher keine statistisch signifikanten Effekte in keiner der beiden Gruppen aufzeigen.

Die folgende Tabelle zeigt den Unterschied zwischen der Low Carb (LC) und der High Carb (HC) Diät.

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Schlussfolgerung

Im Vergleich zu einer herkömmlichen Diät mit vielen Kohlenhydraten konnten bei einer Diät mit viel Protein, wenig Kohlenhydraten und wenig gesättigten Fetten keine negativen klinischen Marker bei fettleibigen Menschen mit Diabetes Typ 2 nachgewiesen werden.

Wenn ihr also gerne viel Protein esst, dann müsst ihr euch um eure Nieren keine Sorgen machen. 

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Quelle: ergo-log.com/high-protein-diet-kidney-damage-long-term.html
Referenz: dx.doi.org/10.1097/MD.0000000000002181




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